गर्मियों में अधिकतर समय आप खाने से ज्यादा कुछ ऐसा पीना चाहते हैं जिसे पीकर आप बिल्कुल फ्रेश महसूस कर सकें. चाहे छाछ, लस्सी, शरबत या जूस कोई और ड्रिंक हो लेकिन आप कुछ ऐसा ही पीकर आराम महसूस करना चाहता हैं. इसलिए हम आज ऐसा गर्मियों के लिए ड्रिंक लेकर आए हैं जिसे पीकर आप गर्मी भी भूल जाएंगे. हम बात कर रहे हैं कूकूंबर मिंट कूलर की जिसे बनाना भी बेहद आसान है और आप चाहें तो गर्मियों में घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं.
सामग्री
1 खीरा
2 चम्मच चीनी
8-10 पुदीना के पत्ते
2 चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच काला चम्मच
बर्फ के टुकड़े
ठंढा पानी
कटे हुए नींबू
विधि
खीरे को छिल और काट लें. अब खीरा, चीनी, पुदीना पत्ता को एक कप पानी में ब्लेंड कर दें. इसके बाद इस पानी को छान कर अलग कर लें. इसमें नींबू का रस, काला नमक और ठंढे पानी के साथ मिलाएं. अब आइस क्यूब डालें और नींबू के टुकड़ों और पुदीना के पत्तों के साथ गार्निश कर इसे सर्व करें.
